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江苏扬州:把“食”事办实 古城“小食堂”守护老人好“食”光

编辑: 文章类型:市场脉动 发布于2023-12-22 23:54:50 共110人阅读 分享到
文章导读

扬州市广陵区汶河街道地处老城区核心区域,常住人口2.2万人,其中老年人口占比超45%。近年来,汶河街道在市、区组织部门指导下,以党建引领基层治理,先后打造出以“政府补贴+专业运营”“慈善+公益”模式为主的4家社区食堂,持续解决辖区老年人、特殊群体的“吃饭难”问题,全面构建“古城15分钟养老助餐圈”...

志愿者正在送餐

扬州市广陵区汶河街道地处老城区核心区域,常住人口2.2万人,其中老年人口占比超45%。近年来,汶河街道在市、区组织部门指导下,以党建引领基层治理,先后打造出以“政府补贴+专业运营”“慈善+公益”模式为主的4家社区食堂,持续解决辖区老年人、特殊群体的“吃饭难”问题,全面构建“古城15分钟养老助餐圈”。

22日,记者走进汶河街道,深入探访“小食堂”里的“大民生”。

 

志愿者正在打饭
 

暖心助困

每天备餐200份特殊群体“进门就吃”

旧城堂子巷15号,是这条小巷的“心脏”,这里每天都涌动着关爱和感动。

上午9点30分,作为汶河街道的助餐点,互助餐厅门前早已坐满了等候就餐的老人。大家谈笑风生,纷纷诉说着餐厅的“好”。八旬老人孙风林是小巷原住民,在这家餐厅连续吃了8年“免费午餐”。老人乐呵呵地说:“腿一抬就有饭吃,都是我爱吃的素食,并且还分文不收。”

互助餐厅是一群爱心人士与龙头关社区共建共治的公益项目,由社区提供场地和补贴,爱心人士提供服务。

“餐厅专门为孤寡老人、残疾人、流浪人员等特殊群体服务,只做素食,免费就餐。”互助餐厅店长房素芳说,不问来历、不问身份,只要有就餐需求,进门就可以吃上一顿热饭。餐厅每天备餐200份,运营成本来自爱心人士的“我捐100元、你捐200元”,每天为特殊群体服务的都是社区党员志愿者、居民志愿者。



老人们正在用餐。 陈晨 摄

用心助老

独居老人家门口 吃上“免费午餐”

中午11点,家住旌忠寺社区的独居老人杨国祥来到家门口的“爸妈食堂”,刚出锅的青菜烧肉圆、丝瓜炒鸡蛋热气腾腾,签字登记后,一份免费的饭菜就让他的午餐有了着落。

天下还真有“免费午餐”?这还得从两年前一项入驻仁丰里历史文化街区的公益项目说起。

为了解决高龄、独居、失能、残疾及家庭困难老人的吃饭难题,爱德基金会和阿里巴巴公益共同打造了“爸妈食堂·困境老人社区关怀计划”,由扬州文峰慈善基金会引入并落地旌忠寺社区运作。

这家公益食堂占地150平方米,有餐厅、厨房,老年居民可取餐堂食,也可送餐上门。“以前一日三餐不讲究,不是下面条,就是煮一锅粥吃三顿。现在好了,想吃啥都有,并且餐品分量很足。”独居老人卞秀芳笑着说。

“引进这一公益项目,是考虑到辖区老年人口比重大。”旌忠寺社区党组织相关负责人介绍,针对老人们的饮食需求,食堂还配备了专业营养师,对于行动不便的老人,志愿者会上门送餐。

尽心助餐

也对辖区企业工作人员开放年轻人和老年人成“饭搭子”

每天中午11点,石塔社区大院里的社区食堂开始热闹起来,两层就餐区内饭菜飘香,座无虚席。“大荤:酸菜鱼、红烧鸡翅……小荤:菠萝咕咾肉、水煮肉片……素菜:白菜烧百叶、韭菜炒豆芽……”电子屏上滚动播放当日菜谱,让大家一目了然。

今年76岁的方世岳老人是社区食堂的常客,一到饭点,他就会领着老伴前来就餐。“自从家门口建起食堂,我家再也不用‘开伙’了,彻底解决了买菜烧饭的大难题。”老人说,“这里菜品多、口味好、价格低,吃完还不用洗碗,咱们晚年生活享福了。”

石塔社区老年人口占比近三成,为了解决老人“吃饭”问题,筹建一年之久的社区食堂上月正式开门迎客。食堂委托第三方企业运营,老年居民仅需充值办卡,就能每天享受到美味可口的饭菜。

“70周岁以上的居民,每份套餐还可享受1元优惠。”石塔社区相关负责人说,为了让社区食堂既办得好也办得久,他们采用“政府补贴+专业运营”模式,不仅服务辖区老年居民,也对辖区企业单位的工作人员开放,让年轻人与老年人成为“饭搭子”。每天中午就餐人数150人左右,老人、年轻人各占一半。

皇宫社区社区食堂名为“幸福餐厅”,也于22日正式开门迎客。

汶河街道打造的4家社区食堂,既实现了养老助餐服务全覆盖,把“食”事真正办成了实事,又满足了老年群体的不同“口味”,做到了就餐模式按需选择,为大家送去了家门口的美好“食”光。

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